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じゃがいもは皮をむき、スライサーで細切りにします。水にはさらさないでおきます。
トッピング用のミニトマトは厚さ4等分、ソーセージは5mm幅の輪切り、黄パプリカは縦に細切りし、5mm幅の斜め切りにします
さらに、トッピング用のさやいんげんは茹でて斜め切りにします。
1のじゃがいもは油を敷いたフライパンに敷き詰め、蓋をして中弱火で焼きます。
ひっくり返したら蓋をせずに焼き、焼き色がついたらトマトソースを塗り、ピザ用チーズをのせます。
2と3の具材をトッピングし、蓋をしてチーズが溶けるまで焼き、出来上がったらお皿に盛り付け、切り分けます。