離乳食完了期♡美味しい鶏唐揚げ♡手づかみ

離乳食完了期♡美味しい鶏唐揚げ♡手づかみ

Description

1歳の息子が両手に持って食べてくれます^_^
唐揚げはやっぱりみんな大好き♡
2017.4.19離乳食完了期No1感謝♡

材料 (2回分(約20個くらい))

鶏挽肉
200g
絹ごし豆腐
60gくらい
小麦粉
大1
大1
醤油
小1
小1

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで、電子レンジ600wで1分し水気をとる。

  2. 2

    鶏ミンチに1の豆腐を入れ、混ぜる。

  3. 3

    2に、小麦粉と片栗粉を入れ、粘りがでるまで混ぜる。

  4. 4

    3に、醤油・みりんを入れ、10分程冷蔵庫に入れて染み込むのを待つ。

  5. 5

    1口サイズに丸めたら、油で揚げて完成(*^_^*)

  6. 6

    ぺろあ26さん、ねーやまさん、コメント書かずに掲載してしまいごめんなさいm(__)m レポありがとうございます♡

コツ・ポイント

豆腐はキッチンペーパーで必ず水気をとることです^_^
カラッと揚がるし、ふんわり唐揚げは子どもにも優しい口当たりみたいです♡手づかみもしやすいです(^ ^)
醤油・みりんの分量変えて大人用にも!
鶏ミンチであればモモでもムネでもOKです!

このレシピの生い立ち

以前鶏ササミで唐揚げ作ったら、ペロペロ衣は舐めてるもののお肉を食べにくそうにしていたので、鶏ミンチに変更してアレンジしました〜!
レシピID : 4129973 公開日 : 16/10/18 更新日 : 22/08/13

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