離乳食完了期♡美味しい鶏唐揚げ♡手づかみ
milktea♡s
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーで包んで、電子レンジ600wで1分し水気をとる。
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2
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鶏ミンチに1の豆腐を入れ、混ぜる。
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3
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2に、小麦粉と片栗粉を入れ、粘りがでるまで混ぜる。
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4
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3に、醤油・みりんを入れ、10分程冷蔵庫に入れて染み込むのを待つ。
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5
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1口サイズに丸めたら、油で揚げて完成(*^_^*)
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6
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ぺろあ26さん、ねーやまさん、コメント書かずに掲載してしまいごめんなさいm(__)m レポありがとうございます♡
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コツ・ポイント
豆腐はキッチンペーパーで必ず水気をとることです^_^
カラッと揚がるし、ふんわり唐揚げは子どもにも優しい口当たりみたいです♡手づかみもしやすいです(^ ^)
醤油・みりんの分量変えて大人用にも！
鶏ミンチであればモモでもムネでもOKです！
カラッと揚がるし、ふんわり唐揚げは子どもにも優しい口当たりみたいです♡手づかみもしやすいです(^ ^)
醤油・みりんの分量変えて大人用にも！
鶏ミンチであればモモでもムネでもOKです！
このレシピの生い立ち
以前鶏ササミで唐揚げ作ったら、ペロペロ衣は舐めてるもののお肉を食べにくそうにしていたので、鶏ミンチに変更してアレンジしました〜！
