鶏肉とさつまいもの旨照り煮

鶏肉とさつまいもの旨照り煮
簡単★ほくほくのさつまいもと鶏肉が甘辛ダレに絡んで美味!ごはんが進みます。
お弁当や作り置きにも♪

材料 (ふたり分)

さつまいも
1本
鶏肉(むね肉・もも肉など)
1枚
●酒・水
各100ml
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
小さじ2
大さじ1
サラダ油
小さじ2

1

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さつまいもは皮付きのまま一口大乱切りにし、水にさらす。鶏肉も一口大に切る。

2

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フライパンに油を熱し、水気を切ったさつまいもと鶏肉を入れて炒める。

3

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鶏肉の色が変わったら、●の材料を入れ、落とし蓋をして約15分煮る。

4

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汁気が少なくなってきたらみりんを加え、強火にして汁気を飛ばし、火を止める。器に盛り、できあがり♪

コツ・ポイント

◆優しいお味です。さつまいもの種類やお好みに合わせて、甘さ濃さ加減を調整下さい。

このレシピの生い立ち

さつまいもの消費と作り置きに♪
レシピID : 4130033 公開日 : 17/01/05 更新日 : 17/01/05

このレシピの作者

クックパッド★レシピエール

米国ニューヨーク~欧州生活を経て、22か国滞在し帰国しました。
旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪
※レシピは時々見直しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/10/16

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なんかイメージと違ったけど美味でした!人参も入れてみました!

れゆぱぱ

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

17/08/08

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余ってた玉ねぎも入れてみました!美味しかったです

なっちゃん❀

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

17/03/29

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少し煮込みすぎたけどさつまいもが甘くておいしーい!(*^^*)

2みーちゃん

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

17/03/07

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今年さつまいも初料理です(^∇^)すごく美味しいです

チョコレート~

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪