白菜としめじのレンチン蒸し

白菜としめじのレンチン蒸し

Description

食材を切ったら後はレンジにおまかせ♪
栄養素を逃がさず素材の旨味を活かして☆

材料 (1人分)

白菜
2枚
しめじ
1/2パック
ベーコン(ハーフ)
2枚
ポン酢
大さじ1
柚子胡椒
適量

作り方

1

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白菜は1センチ幅に切ります

2

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ベーコンも1センチ幅に切ります

3

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しめじは石づきを切り落としたらほぐしておきます

4

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シリコンスチーマーに材料を全部入れたら蓋をして、レンジ(600㍗)で1分半加熱します

5

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一度全体を混ぜたら再度1分加熱し、ポン酢と柚子胡椒を加えて和えます

コツ・ポイント

加熱すると白菜やしめじから水分が出ますが、美味しいのでそのまま使います。

辛みや酸味が飛ばないように最後に味付けをしました☆

ベーコンでコクをプラスして満足感アップ♪

このレシピの生い立ち

シンプルな味付けで、すぐに出来るものを考えました☆
レシピID : 4131237 公開日 : 16/10/21 更新日 : 16/10/22

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レンジで簡単にできました。白菜がとっても美味しかったです。

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