サラダ味噌スープ♪

サラダ味噌スープ♪

Description

サラダが入ったお味噌汁です♪

材料 (ふたり分)

トマト
1個
じゃが芋
1個
レタス
1~2枚
400cc
好みの味噌
大さじ1強
少々

作り方

1

出し汁にじゃが芋を入れて柔らかく煮て、味噌を溶き入れ、トマトとレタスを加えます。

2

器に注ぎ、青葱の小口切りを浮かべます。

コツ・ポイント

トマトとレタスは仕上げに加えて余熱を通す程度で充分。煮すぎないこと。

このレシピの生い立ち

トマトとじゃが芋の赤だしに黒胡椒のお味噌汁が好きで、レタスを加えて合わせ味噌でアレンジ。仕上げに青葱を添えました♪
レシピID : 4131645 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/06/03

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