エビとマッシュルームのアヒージョ

エビとマッシュルームのアヒージョ

Description

☆人気検索トップ10入り☆ニンニクの香りとプリプリのエビがやみつきに。
パンと一緒に食べると最高ですよ!!

材料 (2人分)

エビ
150g
マッシュルーム
60g
(固形ニンニク)
お好みで
1/2本
塩こしょう
少々

作り方

1

写真

エビの殻をむいてから背に切り込みを入れ、背わたを取ります。
背わたを取ったら塩こしょうします。

2

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マッシュルームを一口サイズにカットします。
大きいサイズは1/4、中サイズ以下は1/2サイズにカットが目安です。

3

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ニンニクはみじん切り、唐辛子は輪切りにします。

4

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材料の準備はこれで終わりです。
固形ニンニクはお好みで入れて下さい。

5

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スキレットにオリーブオイル小さじ1を入れて中火で熱した後、ニンニクと唐辛子を加えます。

6

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ニンニクの香りがしてきたらオリーブオイルを入れ、中火で熱します。
オリーブオイルがぐつぐつとなってきたらエビを加えます。

7

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エビの色が変わってきたらマッシュルーム(固形ニンニク)を加え、煮たったら完成です。

コツ・ポイント

味付けは塩こしょうだけなので、エビとマッシュルームの分量はお好みで変えて下さい。

このレシピの生い立ち

お店で食べたアヒージョを家でも食べたくて。
レシピID : 4132755 公開日 : 16/10/24 更新日 : 17/01/14

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美味しそうですね。レポありがとうございます。

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美味しそうですね。レポありがとうございます。

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