簡単サラダ アボガドインパプリカサラダ
seishin
作り方
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1
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パプリカは上部1/3程度のところで半分に切って、種を取り除いておきます。
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2
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アボカド、クリームチーズ、新アルファ米、岩塩、をよく混ぜ合わせる。
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3
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種を取り除いたパプリカの中に2 の中身を詰めます。
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4
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パプリカの切り離した上部を添えて盛りつければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
新アルファ米を加えることで、よりなめらかに口当たり良く仕上がります。アボカドサラダに、お好みでドライパクチーかチリペッパー、黒胡椒などを加えても。また切り分けたサラダの上にプロシュートなどをトッピングするとお洒落な前菜になります。
このレシピの生い立ち
ハロウィンぽいサラダをと考えたレシピです。アボカドのクリームチーズサラダを中に詰めて、切り分けて食べるスタイルのサラダを作ってみました。生のパプリカは甘みがあってジューシーでとても美味しく中身のアボカド&クリームチーズとも相性が抜群です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
seishin
