豚肉の漬け焼き

豚肉の漬け焼き
本日は、ごはん、味噌汁(青梗菜・さつまいも・油揚げ)、豚肉の漬け焼き、白菜のツナマヨ和えです。おやつは牛乳と豆パンです。

材料 (1人分=3~5歳)

豚肩ロース(スライス)
40g
玉ねぎ(みじん切り)
8g
砂糖
小さじ1/5
醤油
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1/2

1

みじん切りにした玉ねぎ、おろしにんにく、調味料を合わせる。

2

豚肉を30分ほど、漬け込む。

3

フライパンまたはオーブンで焼く。

コツ・ポイント

豚肉は、市販の生姜焼き用に売られているものがおすすめです。

このレシピの生い立ち

焼き肉のタレ風の味付けにしました。玉ねぎと一緒に漬け込むことで、豚肉が柔らかく仕上がります。
レシピID : 4132797 公開日 : 16/10/20 更新日 : 16/10/20

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