煮るだけ簡単☆ふっくら牡蠣のアヒージョ
Description
オイルで煮るだけ。
牡蠣はアヒージョが一番好きです。
牡蠣はアヒージョが一番好きです。
misumisu07
材料
（1人分）
作り方
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1
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牡蠣は塩水で何度か水を変え洗います。
ペーパーで水気を拭いて塩をふります。
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2
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小さめのフライパンに☆を入れ弱火にかけます。
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3
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フツフツしてきたら牡蠣を並べ入れます。
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4
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弱火のまましばらく煮て、牡蠣がふっくらしたら火を止めます。
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5
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パセリのみじん切りを散らします。
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6
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オイルに漬け込んだまま一晩冷蔵庫に置いて翌日食べるのも美味しいです。
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7
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魚焼きグリルで作る「海老とアボカドのアヒージョ ID: 4874114 」
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8
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動画有り！海老と空豆のアヒージョ ID: 4990949
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/01/18/162507
http://www.misublog.com/entry/2016/01/18/162507
このレシピの生い立ち
毎年作る牡蠣のアヒージョ。
オイルに漬け込んで翌日食べるのもオススメです。
また使ったオイルも風味が良くなっているのでパスタ等に再利用できますよ。
オイルに漬け込んで翌日食べるのもオススメです。
また使ったオイルも風味が良くなっているのでパスタ等に再利用できますよ。
misumisu07
