【京都丹波】はたけしめじのナムル

【京都丹波】はたけしめじのナムル
京都府亀岡市にある府内最大級直売所、「ファーマーズマーケットたわわ朝霧」考案レシピ。京都丹波の美味しい食材が揃っています

材料

はたけしめじ
150g
九条ねぎ
1/2本
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
小さじ1/2
みじん切りしたにんにく
小さじ1/2

1

調味料をすべて合わせておく

2

はたけしめじを3分ゆでる

3

温かいうちに調味料に加える

コツ・ポイント

超簡単で、食感も楽しめる箸休めにぴったりな常備菜。
当日でも美味しいですが、次の日ははたけしめじのシャキシャキ感そのまま、味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち

ファーマーズマーケットたわわ朝霧 http://www.jakyoto.com/tawawa/
京都丹波の直売所には、旬の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でレシピをお楽しみ下さい。
レシピID : 4133020 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/28

このレシピの作者

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆

京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。

でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、旬の京野菜をはじめとした京都府産食材を気軽に楽しんでいただける公式キッチンを開設しました!

ぜひチェックしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/23

写真

田舎から頂いたはたけしめじで作りました☆やみつきの味ですね♪

ゆみ519

つくれぽありがとうございます。とても美味しそうですね♪

17/05/01

First tsukurepo mark
写真

食べてしまった後ですが( ノД`)…美味しかったです!

ばん☆チャン

美味しそう♡はたけしめじ、茹でてもシャッキシャキですよね♪