簡単♪ 我が家のブイヤベース

簡単♪ 我が家のブイヤベース

Description

話題入り・感謝♥20分も有れば出来ちゃいます。
簡単美味しい我が家のブイヤベースをご紹介!!

材料 (2人分)

じゃが芋(中)
1~2個お好みで
人参
1/3~1/2
玉葱
1/2個
海老(有頭でも無頭でも)
2尾
帆立
一人1~2個
あさり(ムール貝等でも)
一人2~3個
800CC
有ればパセリ等青み
少々
塩胡椒
お好みで

作り方

1

じゃが芋は皮を剥いて半分に。
にんじんは大きめの乱切りにします。
玉葱半分も、その半分にします

2

じゃが芋と人参、水を入れ12~3分くらい煮、玉葱と魚介類、ブイヨンを入れ6~8分くらいアクを取りながら煮ます。

3

←魚介を入れてあまり長く煮込むとエグミが出ます。野菜・魚介に火が通ればOKです。

4

器に盛りパセリなどを飾れば出来上がりです

5

写真

未だ工程写真も載せて無いのにめみたんさんが初れぽをお寄せ下さいました。
なんて素敵なレポでしょう、感謝♥

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札幌でお会いした事が懐かしいSusieちゃんも早速お試し頂いて感謝です♥お二方共アイビーが素敵☆彡

7

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なつき☆ミさんがお仕事から帰られてからお忙しいでしょうに作って下さいました、有難う感謝です♥

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Rokkoちゃんからミントンのお皿にムール貝INレポ☆彡素敵過ぎて参りました~(笑)

9

2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

10

写真

あずちゃん♪
そうなの~スープが美味しいよね~^^
ザンギも作ってくれたの?嬉し^^
レポ感謝~♥

11

写真

JUNちゃン さん♪最高に美味しかったコメ嬉し過ぎ~^^
レシピのお試し&レポ感謝です♥

コツ・ポイント

固形スープは私はマギーを使っています。

味は好みが有りますので2個入れてみて味見をし足りなけば塩又ブイヨンを足して下さい。
お好みでトマト缶を足しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔から作っている私のブイヤベース。
ブイヤベースを作ろうと自分と似たレシピを探すもサフランを使ったりトマト缶、ワイン、大蒜を使い皆さん本格派
私のブイヤベースは普通のスープに魚介を入れただけの簡単な物、でも魚介の味が浸み出て美味しいです
レシピID : 4133893 公開日 : 16/10/21 更新日 : 19/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (21人)

2021/12/30

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お魚入り^ ^魚介の出汁たっぷりでおいしかたです!

ナピト

2021/12/03

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いつもありがとうございます♪海の幸の旨味が凝縮されてとっても美味しかった^ - ^

ナピト

2019/11/28

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美味しそうな蛤買ってきたので♪魚介の旨味で最高に美味しかったです

JUNちゃン

2019/11/16

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お出汁が旨い…また作ります♡後ろのザンギ個別写真撮り忘れ><

あず7225

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Susie845 2016年10月22日 10:35
mielleさん♪

昨日はブイヤベースご馳走様でした!
れぽ送った後に夫が食べて「魚介の旨味がいいな〜!」って喜んでいました。スープ(汁物)大好きなので、大満足のようでした。

こんなふうにシンプルな味付けでも充分おいしいんだな、と勉強になりました。

それから、100れぽ献立ありがとうございます!
朝から忙しい思いをさせてしまいました〜。
でも本当にうれしいです。

これからも、お世話になりますので、よろしくお願いします。でも、あんまり激れぽしないように気をつけます笑

ではまた〜。
なっちゃん散歩 2016年10月22日 22:03
mielleちゃん♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
そんな事ないよ…おばさんだよΣ(‾。‾ノ)ノ
子供が居ないから、子供じみてるかもしれないけどね(笑)
好きな事してるからかな?元々、茶毛なんよ・・・
だけど、それを又、染めたりしてるから
母が「ハゲるよ〜」って、言うんよね(笑)
母くらいの歳の人って、髪の毛染めたりしてたら、ハゲると思ってるみたいなんよ(笑)・・・
ただ、父似で、茶色の毛で、白髪もなくて、それは親に感謝してる♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
父が生きてたら、今の髪の毛見てなんて言うだろろうね?

旦那は、買ってやったと、満足げにしてます٩( ᐛ )و
なので、普通以上に、ありがとう嬉しいって、言っておくんじゃ(笑)ヾ(๑╹◡╹)ノ"又買ってもらう為にね(笑)・・・
少しだけ熱は有るけど、37度くらいなので、まだ良いんだけど…月曜日に検査に行って来ます٩( ᐛ )و
大きな病気じゃない事を思ってる(‾O‾;)
少し不安だけどね(‾O‾;)・・・けど…ご先祖様が守ってくれてるって思うことにする(笑)
では又ね٩( ᐛ )و♥︎♪
にきけん 2016年10月22日 23:24
エルちゃん~♪

こんばんは!
ブイヤベースごちそう様でした~♥
こんな、凝ってそうな御馳走が、案外簡単に作れてビックリでした♡
またまたレパートリーが増えちゃいました♡
Susieちゃんの旦那さんじゃないけど、うちの旦那も「海老(魚介)の出汁が効いてる~」って喜んでいました☆彡
そして、日記にコメありがとう~♥
36000件目のレポにもなれて、めっちゃ嬉しかったよ♡
じゃあ、また遊びに来るね☆彡
楽しい週末を~おやすみ(^.^)/~~~
tennisnoah 2016年10月23日 15:40
こんにちは(*^。^*)

大変お忙しい中、いつもご丁寧なコメを有難うございます。

今年は雪が早いようですね。
毎年のことで慣れておられるとは言え手間が増えますね。

一昨日は久し振りの大揺れでびっくりしました。
一瞬阪神大震災の悪夢が頭をよぎってヒヤリとしました。

いよいよテストまで迫ってきましたね。
ドレスもシューズもお気に入りが順調に揃って、出番を待つというところでしょうか。
9cmのヒールはお見事、スタイル抜群のmielleさんが増々引き立ちますね~。

さて錦織君、明日からスイス大会です。
ワウリンカ、ラオニッチに次いで第3シードですが、順調なら準々決勝でゴファン又はデルポトロ、準決勝でラオニッチ、決勝でワウリンカという組み合わせです。
デルポトロとの試合を観たことがないので期待してます。
ジャパンOPでの怪我が完治していれば決勝に残れるとは思いますが。

今回はBS朝日でもLIVEがあります。
詳細はまたお知らせいたします。

ではまた~(*^。^*)

ネコかえる 2016年10月26日 12:49
mielleさん

こんにちは。
昨日はお忙しい中、コメントくださり有難うございました♡
私も最初の頃は結構、旦那の一人旅は反対したんですよ(^^;)
危ないし、病気もあるし…だけど何度か許すうちにもういいか…と。それで気持ちよく仕事も行けるならと、なかば諦めです、ハイ笑。
mielleさんの旦那様も過去にはフラ~っと海外へ?(笑)
どこのお宅もそんな感じなのですね♡
でもやっぱりお出かけは家族みんなでしたいですよね~。
これは本音です(笑)

ブイヤベースご馳走様でした♡
エビ大好き娘が有頭えびをスーパーで発見して喜び、夫の誕生日もあったのでmielleさんのブイヤベースがキラーン(๑✧∀✧๑)
スープがマギーブイヨンのみというシンプルさが超我が家好み~♡
魚介を投入したとたんに味がぐっと変わりますね♫
大きなお野菜もおいしくて娘も主人も完食でした。
ぜひまた作ります。おいしかったです~♫

最近はぐっと寒くなってきましたね。
体調にお気をつけて、ダンスも万全のお力が出せますように。
それではまたお世話になります♡
yesmama 2016年10月29日 17:23
mielleさん♪

こんにちは。
こちらのブイヤベース、話題入りおめでとうございます。
先程はご丁寧にコメントを下さり有難うございました!
今日は末娘の学校行事で8時前から出ていて、ついさっき
帰宅しました。

末娘の誕生日の日に頂き、家族皆、華やいだレシピに大満足!美味しそうで皆さんのコメを読み、作らせてもらうのも、頂くのも楽しみにしていましたが、作り方が予想外に簡単でかつ魚介の旨味たっぷりで、これからの集まりの季節にもぴったりですね☆こちらは有頭えびの方が旨味がでると思い、有頭海老で作らせて頂きたく、れぽさせてもらうのが遅くなりましたが、話題入りに間に合ってよかったです!

器にも気に留めて下さって有難うございます。リチャードジノリなのです。結婚する時に百貨店の店員さんに漂白も電子レンジもOKで使いやすいと伺い購入。子供が小さい時は、大きい器で出番がなかったのですが、最近は大人並みの量なので、日常使いしています。

そちらはかなり冷え込んできていることと思います!
mielleさんはダンスなども頑張っておられるのですね。
体調などにもお気をつけ下さい。
なつき☆ミ 2016年10月29日 21:27

mielleさん♡

こんばんは☆

此方のブイヤベース、話題入りおめでとうございますヾ(o´∀`o)ノそして、ご馳走様でした♡
ハードルが高いと思っていたブイヤベースが、こんなに簡単に美味しく作れるなんて感動でした☆
素敵なレシピをありがとうございます♡


今朝はキャベツの甘酢漬けにつくれぽ、そしてご丁寧にメッセージまでありがとうございました☆☆
「話題入りに間に合わなくてごめんなさい」…だなんて、とんでもないです〜!
大人気であちこちに引っ張りだこのmielleさん。私のレシピを目に留めて頂けるだけで嬉しいです♡

冷蔵庫に忘れ…←私、よくあるんです(笑)

お献立にはリベンジを、とお気遣い頂いていますが、どうかご無理なくお願いしますねm(_ _)m
つくれぽを頂いただけで充分です♡

お忙しいのに皆様に平等にお心配りのできるmielleさん、心から尊敬しています!!
どうか今後共宜しくお願い致します。

札幌はもうかなり寒くなっているかと思います。
体調にお気を付けてお過ごし下さいね♡

それでは、またお邪魔します(*´˘`*)

いつもありがとうございます♡♡

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