揚げない☆ほっこり大学芋

揚げない☆ほっこり大学芋
☆2017/1/4話題入り☆
ごま油でカリッと焼いてタレを絡ませます。
簡単で美味しいですよ

材料

サツマイモ
中1本
大さじ1~2
☆砂糖
大さじ3
☆水
大さじ2
☆醤油
小さじ1
黒ゴマ
大さじ1

1

サツマイモは皮付きで一口大に切る。
フライパンにごま油を熱し、サツマイモを入れ、弱火中火で火が通るまでじっくり焼く。

2

サツマイモを菜箸で刺してすっと通るようなら出来上がり。
ペーパータオル等に取って油を切る。

3

☆印の調味料を小鍋に入れて、とろみがついてフツフツするまで煮る。

4

3のタレに2のサツマイモを加えてからませ、最後に黒ゴマを入れる。

コツ・ポイント

サツマイモは「焼く」感じなので、ごま油は少なくても問題ないのでお好みで。
サツマイモを焼くときは火が強いと焦げてしまうので注意!

このレシピの生い立ち

昔作っていたレシピ少し砂糖を減らしてを再現してみました。
レシピID : 4134014 公開日 : 16/10/21 更新日 : 17/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (89人)

17/12/10

写真

簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

れぽ感謝です!簡単が一番ですよね!(笑)

17/12/05

写真

リピです!美味しく出来ました♪また作ります。

クックHU9I01☆

りぴ感謝☆前よりも美味しそうに見えます(*^^*)

17/12/01

写真

簡単に出来て、とっても美味しかったです☆

九尾の狐☆

れぽ感謝です!焼き加減と照り具合がとっても美味しそう♪

17/11/29

写真

揚げないのでヘルシーで、でも味はしっかり大学芋!! 最高です☺︎

rukukuru

素敵なれぽとコメント感謝です!とっても美味しそう(*^^*)

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