揚げない☆ほっこり大学芋

揚げない☆ほっこり大学芋
☆2017/1/4話題入り☆
ごま油でカリッと焼いてタレを絡ませます。
簡単で美味しいですよ

材料

サツマイモ
中1本
大さじ1~2
☆砂糖
大さじ3
☆水
大さじ2
☆醤油
小さじ1
黒ゴマ
大さじ1

1

サツマイモは皮付きで一口大に切る。
フライパンにごま油を熱し、サツマイモを入れ、弱火中火で火が通るまでじっくり焼く。

2

サツマイモを菜箸で刺してすっと通るようなら出来上がり。
ペーパータオル等に取って油を切る。

3

☆印の調味料を小鍋に入れて、とろみがついてフツフツするまで煮る。

4

3のタレに2のサツマイモを加えてからませ、最後に黒ゴマを入れる。

コツ・ポイント

サツマイモは「焼く」感じなので、ごま油は少なくても問題ないのでお好みで。
サツマイモを焼くときは火が強いと焦げてしまうので注意!

このレシピの生い立ち

昔作っていたレシピ少し砂糖を減らしてを再現してみました。
レシピID : 4134014 公開日 : 16/10/21 更新日 : 17/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (97人)

18/04/18

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手軽に出来ました。ありがとうございました。

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18/03/22

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春と水

れぽ感謝です!お子さまに好評でよかた!見るからに美味しそう☆

18/03/09

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簡単でとても美味しかったです!リピします!

miyasawa

素敵なれぽ感謝です!りぴ宣言もとっても嬉しい(*^^)v

18/02/13

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れぽ感謝です!いい色でとっても美味しそう(*^^*)

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