揚げない☆ほっこり大学芋

揚げない☆ほっこり大学芋
☆2017/1/4話題入り☆
ごま油でカリッと焼いてタレを絡ませます。
簡単で美味しいですよ

材料

サツマイモ
中1本
大さじ1~2
☆砂糖
大さじ3
☆水
大さじ2
☆醤油
小さじ1
黒ゴマ
大さじ1

1

サツマイモは皮付きで一口大に切る。
フライパンにごま油を熱し、サツマイモを入れ、弱火中火で火が通るまでじっくり焼く。

2

サツマイモを菜箸で刺してすっと通るようなら出来上がり。
ペーパータオル等に取って油を切る。

3

☆印の調味料を小鍋に入れて、とろみがついてフツフツするまで煮る。

4

3のタレに2のサツマイモを加えてからませ、最後に黒ゴマを入れる。

5

☆2018/8/15 2回目の話題入り☆
ありがとうございます。これからサツマイモが美味しくなるので是非是非♪

コツ・ポイント

サツマイモは「焼く」感じなので、ごま油は少なくても問題ないのでお好みで。
サツマイモを焼くときは火が強いと焦げてしまうので注意!

このレシピの生い立ち

昔作っていたレシピ少し砂糖を減らしてを再現してみました。
レシピID : 4134014 公開日 : 16/10/21 更新日 : 18/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

106 (102人)

18/08/27

写真

美味しすぎてあっという間に完食♡簡単でした(^^)

Rs*kitchen

れぽ感謝です!本当に見るからに美味しそうです(*^^)v

18/08/17

写真

子供も喜んで食べてくれました(^^)

*おつかいありさん*

れぽ感謝です!お子さんに気にってもらえてよかった(*^^*)

18/08/15

写真

ごま油で焼いた感じは大学芋でしたが、タレがうまくできなかった泣

なっちゃん0807

れぽ感謝です!とても美味しそう☆たれは弱火で様子を見ながら。

18/07/26

写真

ホクホクで美味しかったです(^_^*)

イラスティガーナ

れぽ感謝です!素敵なコメントありがとうございますm(__)m

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