市販のソースで。鶴首かぼちゃグラタン

市販のソースで。鶴首かぼちゃグラタンの画像

Description

鶴首かぼちゃは水分が多く煮物にするとべったりなるため、焼くと美味しいので、グラタンにしました!まん丸で可愛い♡

材料 (3〜4人分)

鶴首かぼちゃ
2個
市販のグラタンソース
2人前1箱
グラタンに入れる材料
鶏肉、しいたけ、玉ねぎ
お好み
バター
適量

作り方

  1. 1

    鶴首かぼちゃの膨らんだところから切り落とし、濡れたキッチンペーパー→ラップで包み600〜700wで6分温めます。

  2. 2

    冷めたら種ごとスプーンでくり抜き、ざるにあげてこしながらワタと種を分けます。

  3. 3

    市販のグラタンソースの作り方に、具材を痛めるさいに、きのことこしたかぼちゃをプラスして、グラタンルーを作ります。

  4. 4

    グラタンソースには強めに塩こしょうで味をつけておく。くりぬいたかぼちゃの外側にバターを塗る。

  5. 5

    くりぬいたかぼちゃにグラタンソースを詰め、チーズやパン粉をトッピングし、200℃のオーブンで10〜15分焼いて完成

コツ・ポイント

かぼちゃの器ごと頂くため、グラタンは少々味を濃いめにしておきましょう。ミートソースグラタンでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんにもらった鶴首かぼちゃが大量だったので。笑
レシピID : 4134436 公開日 : 16/10/21 更新日 : 16/10/21

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初れぽ
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monjimari
首長カボチャで作りました♪美味しいです♪