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簡単リンクチョコレートバー
ザクッ、ザクッ、食感の違う食材で作る、3種類のチョコレートバー！バレンタインらしく、かわいく仕上げてください♡
材料
（18cm×24cmのバット1枚分［2.5cm×8cmのチョコバー 16本分］［3.5cm×3.5cmの正方形ケーキ型 30個分］）
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コーンフレークチョコレートバー
明治ミルクチョコレート
4枚（200g）
※明治ブラックチョコレート、明治ハイミルクチョコレート、明治ホワイトチョコレートのいずれでも作れます。
（明治ホワイトチョコレートは1枚40g）
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【A】
コーンフレーク（ノンシュガー）
80g
アーモンドスライス
60g
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【トッピング】
オレンジピール、アラザン、トッピングシュガーなど
適量
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ライスパフチョコレートバー
明治ミルクチョコレート
4枚（200g）
※明治ブラックチョコレート、明治ハイミルクチョコレート、明治ホワイトチョコレートのいずれでも作れます。
（明治ホワイトチョコレートは1枚40g）
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【A】
ライスパフ（ポン菓子）
60g
ピーナッツまたはバターピーナッツ
30g
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【トッピング】
アラザン、トッピングシュガーなど
適量
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グラノーラチョコレートバー
明治ブラックチョコレート
4枚（200g）
※明治ミルクチョコレート、明治ハイミルクチョコレートのいずれでも作れます。
（明治ホワイトチョコレートは1枚40g）
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【A】
フルーツ入りのグラノーラ
140g
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【トッピング】
ドライクランベリー、ピスタチオなど
適量
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1
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今回は「明治ミルクチョコレート」を使います。
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2
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チョコレートはブロックごとに手で割り、それぞれボウルに入れる。※より綺麗に仕上げたい場合は<11>のテンパリングをする。
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3
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約50℃～55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。
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5
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上に飾る【トッピング】（ドライフルーツやナッツ、アラザン、トッピングシュガーなど）を準備しておく。
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6
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型になるバットに水を薄くつけ、ラップをぴっちりと敷きつめる。
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7
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【A】を<3>の溶かしたチョコレートに入れ、混ぜ合わせる。
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8
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<7>をバットに流し入れ全体に広げ、ゴムべらでしっかりと敷きつめ、表面を平らにする。
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9
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チョコレートが固まる前に、【トッピング】で表面に飾りつけをする。
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10
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冷蔵庫で15分以上冷やし固め、固まったらバットからラップごと取り外し、お好みの大きさにパン切り包丁で切る。
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12
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<2>の残りの2/3のチョコレートを湯せんにかけ、溶かした後、冷水につけてよく撹拌しながら30℃前後まで下げる。
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13
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<12>に、刻んでおいた<11>のチョコレートを加えて、かたまりがなくなるまで良く混ぜる。
コツ・ポイント
テンパリングするとなめらかでつややかな仕上がりなります。テンパリングをしない場合、数日経過した時に白い斑点が出る可能性があります。トッピングは、少し埋め込むようにすると、冷やし固めた後も外れにくくなります。
このレシピの生い立ち
コーンフレーク、ライスパフ、グラノーラの3種を使ったチョコレートバーを考案♪使用するチョコレートはお好みで選べるので、渡す相手に合わせて変えるのも◎。バラエティー豊かな味が楽しめます♡デコやラッピングをかわいくすればバレンタインにも大活躍！
レシピID : 4134730
公開日 : 17/01/04
更新日 : 17/01/04
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/03/13
とってもオシャレでお店で売れそうですね♪つくれぽ感謝です！
17/03/08
簡単なのが嬉しいですよね！ぜひまたお試し下さいね☆
17/03/05
気に入っていただけて嬉しいです！止まらなくなりますよね♡
17/02/13
つくれぽありがとう！おいしく作ってもらえて嬉しいです♪