超簡単♡牡蠣のガーリックチーズグリル♡
Description
簡単なオシャレな一品です!美味しすぎて奪い合いになります(о´∀`о)ビールにもワインにも★
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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牡蠣は水気を切って牛乳に15分浸しておく(牛乳は少なくてokです
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2
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水洗いし、キッチンペーパーで優しく水気を拭いたら塩胡椒をかるくし、こなを満遍なく叩く
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し強火で牡蠣の表面のみさっと焼き付ける
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4
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アルミホイルに並べてにんにくを各耳かき一杯づつほど乗せ、粉チーズをたっぷりふる
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5
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トースターで5分ほどこんがり焼いたら完成です
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コツ・ポイント
牛乳につけると臭み軽減!粉をはたいて焼いておくと縮みません。フライパンで焼く時は中は生でokです!
このレシピの生い立ち
簡単においしく食べたくて♡