白菜ときのこの食べる和風味噌スープ鍋

食材の下ごしらえをする。

鍋に油をひき中火にかけ、ベーコンを加え色が変わるまで炒め、◯と白ワインを加え白菜の芯がしんなりするまで炒める

水といりこを加え、沸騰したらアクを取り除き、白菜の葉を加え蓋をして、中火弱で5分煮込む。

・土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。