超簡単!キャベツのミルフィーユ

超簡単!キャベツのミルフィーユ
主婦歴1年の超初心者の私でも美味しく作れました。

材料 (2人分(18cm鍋))

ひき肉(なんでも)
300g
キャベツ
半玉
小さじ1杯
塩こしょう
少々
200cc

1

ひき肉に片栗粉、オリーブオイル、塩胡椒を入れて混ぜる。
(冷蔵庫の余ったお野菜をみじん切りにして入れても美味しい)

2

キャベツの芯を切り落としておく。

3

キャベツを鍋底に並べる。(2〜3枚)

4

キャベツの上に、ひき肉の半分の量を敷き詰める。

5

ひき肉の上に更にキャベツを被せる。(2〜3枚)

6

キャベツの上に残りのひき肉を敷き詰める。

7

キャベツを全部乗せてひき肉を覆い隠す。

8

水とコンソメを入れて中火で15分ほど煮る。

9

キャベツがしんなりするまで様子を見ながら弱火で10分。

10

出来上がり!

コツ・ポイント

お鍋に入れたまま包丁で切れ目を入れて、スプーンですくってお皿に盛ります。お鍋が傷付かないように注意すれば楽ですよ!洗い物も増えないし。。

このレシピの生い立ち

キャベツの下ゆでをせず、時短で作りたかったので。
レシピID : 4135243 公開日 : 16/10/21 更新日 : 16/10/25

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3歳の長男も完食です(*^^*)レシピありがとうございます。

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うまく切れなかったのですが、おいしかったです!!

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