しめじと玉ねぎ☆簡単コンソメスープ
作り方
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鍋に湯をわかし(500ccくらい)、スライスした玉ねぎとしめじ、コンソメをいれて一煮たちさせる。
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器に注ぎ、ネギをのせて完成☆
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☆2016.12.9 「オニオンコンソメスープ」の検索でTOP10入り!ありがとうございます(*^^*)☆
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コツ・ポイント
玉ねぎは一度にスライスしてタッパーなどに入れておくと、いちいち包丁とまな板を出さないで済むので時短になります。(3~4日で使いきれる量)しめじもカット済みのを使えば、ほんとに放り込むだけでスープの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、さっと汁物。いつも汁物は具沢山にしますが、たまにはこんなシンプルな汁物もアリかなと(*´ω`*)