本格的カプチーノ

本格的カプチーノ
エスプレッソメーカーで作るカプチーノです。某スタバ(^^;)に勝るとも劣らないお味です。コーヒーの粉はコーヒー専門店でエスプレッソ用に豆を挽いてもらいました。わたしはフレンチローストっていうのを使ってます。

材料 (1人分)

エスプレッソ用コーヒー粉
適量
牛乳
100ml
シナモンパウダー
少々

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エスプレッソメーカーです。『ブリエール』と言うメーカーで、ドトールとか通販で売っている物です。実は懸賞で当たりました♪

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本体後ろのタンクに水を入れたところ。

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まず、エスプレッソを作る。
(画像見づらくてごめんなさい)

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スチーマーでミルクを泡立てるの図(蒸気で牛乳を泡立てる)

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スチームミルクです。アワアワになっているのがわかりますか?

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エスプレッソにスチームミルクの泡をのせてシナモンパウダーを振りかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 41356 公開日 : 02/02/07 更新日 : 02/02/08

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