四品定食（血管ダイエット食951）

塩粥は前述。大根、シシトウのピクルスと奈良漬けがのってます。

なめこ・白菜とを出汁で茹でて赤味噌を溶かしいれた赤出汁。

出汁醤油をうすめ、キャベツとプチトマトを鍋で蒸し焼きにし、甘酒と軽く塩コショウした溶き卵をかけ、蓋して数分。

白菜の浅漬けは前述。

刺身こんにゃくは既製品で青海苔の入ってるもの。わさび醤油で。

一人分4品を小皿に盛った図。