漬け込みナシ!計量簡単フライドチキン

漬け込みナシ!計量簡単フライドチキン

Description

思い立ったらすぐに作れます!計量もだいたいで大丈夫☆我が家は胸肉ですが、もちろんもも肉でもササミでも美味しいですよ♪

材料 (胸肉2枚分)

鶏むね肉(もも肉でも)
2枚
小麦粉
カップ1/2
カップ1/2
塩(ハーブソルトでも)
小匙1
〇卵
1個
〇牛乳
100cc
〇おろししょうが(チューブ)
適宜

作り方

1

むね肉は食べやすい大きさにカット。水分がついているようならキッチンペーパーなどで拭く。

2

粉類と塩(ハーブソルト)・オールスパイスを入れ泡立て器でよく混ぜる。

3

ボウル等に〇の材料を入れよく混ぜる。

4

むね肉を2のボウルにひとつずつ入れ軽く粉をつけ3の卵液にくぐらせ再度、2のボウルでしっかり粉をつける。

5

170℃程度に熱した油で揚げ最後に高温でカリッとするよう揚げる。

6

油を切りお皿に盛り付け完成です♪

コツ・ポイント

片栗粉を入れることでカリッと仕上がります。
油で揚げる際、2度揚げでもOKです。
塩加減はお好みで♪薄味で揚げて、チリソースやタルタルソースなどを添えてもGOOD☆

このレシピの生い立ち

家飲みのおつまみや家族の夕食にも喜ばれます!漬け込む必要がないので思い立ったらすぐ出来ます。これからの季節に揚げたてホカホカをどうぞ~♪
レシピID : 4135876 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2019/04/24

写真

すぐに作れて、簡単で、とても美味しく出来ました!家族に好評です!

tmtmwk

とても綺麗で美味しそう♪家族に喜んでもらえて嬉しいです!

2018/04/12

写真

短時間で下ごしらえ出来て、お肉も柔らかくて美味しかったです。

ちょこりんず

綺麗な色でとっても美味しそうですね☆つくれぽありがとう♪

2017/01/21

First tsukurepo mark
写真

材料簡単で超美味しかったです!ごちそうさまでした!

まきシンガポール

お試しありがとうございます!サクサク感が見て分かります☆感謝