イカの塩辛deバーニャカウダの画像

Description

お酒のあての定番イカの塩辛をアレンジ☆
ビールにもワインにも日本酒にも合うんです♡

材料 (2人分)

大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
ニンニクチューブ
2cm
300g

作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクチューブ、オリーブオイルを入れ弱火で加熱する。

  2. 2

    ニンニクの香りがたってきたらイカの塩辛、マヨネーズを加えでよく混ぜる

  3. 3

    長芋を乱切りして、ルクエでレンジちんする
    (500w約5分)

  4. 4

    お皿に盛ってソースをかけて出来上がり!
    彩にネギをかけてみました〜

コツ・ポイント

野菜はどんなものでもオッケーです☆
ジャガイモ、人参、モロッコインゲンなどなど‥私的には加熱した方が好きです(o^^o)

このレシピの生い立ち

温野菜を美味しく食べたくて☆
お酒飲みにはたまりません〜
レシピID : 4136005 公開日 : 16/10/22 更新日 : 16/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぷらぷらら
めちゃ美味しいです!野菜以外にパスタソースにしても良さそうです!
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ちぃほ
アンチョビが苦手な家族向けにこちらのレシピで!喜んでました!
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mokomocko
このソースすっごく美味しい!!いつも長芋の食べ方に困っていたので本当感動しました!ありがとうございます♪♪
初れぽ
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Bau109
焼き玉ねぎに!塩辛を片付けられました!

バンコクにも塩辛あるんですね!美味しく片付いた良かったです☆