ゴルゴンゾーラチーズクリームパスタ
ピザ太郎
作り方
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1
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パスタは大きめの鍋でお湯を沸かし、塩を入れ規定時間30秒前まで茹でます。
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2
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熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ刻んだベーコン、キノコを炒めます。火が通ったら小麦粉、牛乳を入れます。
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3
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弱い火でダマにならないよう、よくかき混ぜたら塩コショウしてゴルゴンゾーラチーズを入れて熱します。
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4
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パスタが茹で上がったら、湯切りしてフライパン入れて軽く混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラチーズやベーコンにかなり塩気があるので味付けは控え目に。
このレシピの生い立ち
クセになる味‼︎ゴルゴンゾーラチーズで簡単本格パスタに挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピザ太郎
