簡単おつまみ!ネバネバマグロゆっけ風

「○間土○」の某メニューが大好物。でもね、鳥ササミの生って、結構手に入りにくい・・・スーパーのタイムセールのものでも十分おいしいから、結構リーズナブル◎◎

材料

マグロ(刺身用)
好きなだけ
おくら(
好きなだけ
うずらのタマゴ
1人1個
お好みで
少々
醤油(ナンプラー可)
少々
白ゴマ
お好みの量

1

マグロはてきとーにコマ切りする。
おくらはさっとゆでて、輪切りにする。

2

豆板醤を酒で伸ばす。そこに醤油と白ゴマを入れる。お好みで砂糖少々をいれても◎

3

1と2をガーっとまぜる。うずらのタマゴを割り、その上から白ゴマを飾りにふる。

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方はラー油を足しても◎

このレシピの生い立ち

簡単!ビールに!焼酎に!

安く食べたかったんです、このメニュー。
レシピID : 413729 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

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