かぼちゃ煮とベーコンの包み焼き

かぼちゃ煮とベーコンの包み焼き

Description

たくさん作って、余った物は冷凍。朝チンしてお弁当にセット。

材料 (1人分)

かぼちゃ煮の残り
40g
ベーコン
少々
玉ねぎ(みじん切り)
少々
餃子の皮
少々

作り方

  1. 1

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    レンジでチンしてから、かぼちゃ煮を潰す。固い皮は取り除く。

  2. 2

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    みじん切りにしたベーコン・たまねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    ①と②を混ぜる。

  4. 4

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    餃子の皮に具を適量乗せる(写真は『焼売の皮』なので中さじ1。『餃子の皮』なら大さじ1かな)

  5. 5

    写真

    包んだのがこれ(お弁当用なので小さめに作ってます)

  6. 6

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    油をひいたフライパンに包み目を下にして並べて焼く。

  7. 7

    写真

    焼き色がついたら、引っくり返す。

  8. 8

    写真

    元々中身は食べられる状態のものなので、皮に火が通れば完成です♪

コツ・ポイント

食感が悪くなるので、固めのかぼちゃの皮は取りのぞいた方が良いと思います。それ以外はベーコン多めにしても、たまねぎ入れなくても、お好みで。

このレシピの生い立ち

かぼちゃ煮がべちゃっとしていて、あまり美味しくなくて・・・リメイクしてみました。
レシピID : 4137657 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2019年10月24日

初れぽ

余った餃子の皮で!息子のお弁当ストックが増えました★簡単でした!

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