ポテサラ~カレー風味

サンドイッチにはさんでみても、美味しいですよぉ。

材料 (2人分)

ジャガイモ
3個
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ3-4
大さじ1
適宜
こしょう
適宜

1

ジャガイモは皮をむいて耐熱ボールなどに入れてラップをかけて、電子レンジでチン!。

2

串が通るくらい柔らかくなったら、ラップをはずし水分をとばして粉ふきイモに。熱いうちに木べら等で粗めにつぶして下さい。

3

玉ねぎはみじん切りにして少し塩をふり、しんなりしたら水洗いをしてから水気を切る。ツナは油を切っておきます。

4

ポテトの粗熱がとれたら、玉ねぎ・ツナ・マヨネーズ・カレーパウダーを合わせて混ぜ、最後に塩・コショウで調節して出来上がり~☆

コツ・ポイント

レタスに巻いて食べても、おいしーですよ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 41383 公開日 : 02/02/07 更新日 : 02/02/07

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