黄金比+αこれなら食べられる!春菊ナムル

黄金比+αこれなら食べられる!春菊ナムルの画像

Description

あの独特の風味を美味しく感じられてしまうナムルです。いくらでも食べられます!

材料 (2人分)

1袋
【合わせ調味料】
醤油
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
にんにく
1片
生姜
1片

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜はみじん切りにして調味料と合わせておく

  2. 2

    春菊は洗って3㎝位の長さに切る。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩(分量外)を一つまみ入れ、春菊を投入。
    さっと塩茹でして水にさらす

  4. 4

    水気をしっかりしぼって、合わせた調味料と混ぜて完成。

コツ・ポイント

すりごまや海苔を加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

苦手な春菊を大量に頂いたことがきっかけで生まれたレシピ。このナムルのタレは万能!
レシピID : 4139304 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (31人)
写真
クックZWJ1EZ☆
春菊の新しい使い方。えのきも入れました。
写真
**ラテ**
春菊は鍋か胡麻和えばかりでしたので ホントにこれなら リピートしたい 美味しい味ですね👍️
写真
ma2kaboch
炒めたエリンギに和えました。美味しく出来ました♪お弁当に。
写真
yummy?
春菊大好き♪ナムルも良いですね♪とても美味しくいただきました