妊娠、授乳に!黒糖カボチャマフィン

妊娠、授乳に!黒糖カボチャマフィン

Description

黒糖のコクとかぼちゃの自然な甘みがマッチ!小さな子どもにも人気のレシピ(^^♪

材料 (直径5㎝のマフィン型6個分)

無縁バター
60g
85g
1個
薄力粉
150g
牛乳
60g
かぼちゃ
250g
50g
★無塩バター
20g
★シナモンパウダー
適量

作り方

1

写真

かぼちゃは一口大に切り、電子レンジ600wで4分30秒加熱する。

2

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鍋に1、★を入れる。弱火にかけ、木べらで混ぜ合わせる。かぼちゃの周りはつぶれながら、ゴロっとした感じを残す。

3

バター、たまご、牛乳は室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは一緒にふるう

4

ボウルにバター、三温糖を入れ、泡立て器で空気を入れるようにしっかり混ぜる。全体が白っぽくなったら卵を加えて混ぜる。

5

4にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。粉っぽさが残っているところで牛乳を加えて混ぜる。

6

5に2の半分量を加え、マーブル状に混ぜ合わせる。

7

型に入れて180℃のオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

2の黒糖かぼちゃペーストは蒸しパンの具材にしてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

妊娠、授乳期、ちょっと気持ちと時間の余裕のある時に。いい匂いに包まれて焼き上がりを待つ時間はしあわせなひととき。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com
」。おいしく楽しく栄養バッチリ☆彡
レシピID : 4139327 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/23

First tsukurepo mark
写真

授乳期の補食おやつ参考になります!食べるのが楽しみ♪レシピ感謝☆

ともみつ326

うれしいコメント、ありがとうござます!!さつまいもでも美味!