レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク
このレシピの作者
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル（持続可能）な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく！
http://www.myfood.jp/
http://www.myfood.jp/
ざくろジャム
作り方
-
1
-
大きめの鍋にざくろ果汁、レモン果汁、砂糖を入れ混ぜ、強火で沸騰させる。
-
2
-
沸騰したらペクチンを入れ、かき回し続ける。
-
3
-
グラグラと煮立たったら、ちょうど３０秒で硬くなるので火からおろし、消毒済みのビンに素早く入れふたをする。
-
4
-
ジャム用のグラスを使用する場合は、熱いジャムの表面をすぐにパラフィン紙で覆う（約２００ccのグラス１１個分が作れます）。
コツ・ポイント
ペクチンの量はお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
このレシピはカリフォルニアざくろ協会のレシピです。http://www.pomegranates.jp/top.html
http://www.myfood.jp/special/event1310_02.html
http://www.myfood.jp/special/event1310_02.html
レシピID : 4139783
公開日 : 16/10/24
更新日 : 16/10/24
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」