このレシピの作者
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/
http://www.myfood.jp/
大きめの鍋にざくろ果汁、レモン果汁、砂糖を入れ混ぜ、強火で沸騰させる。
沸騰したらペクチンを入れ、かき回し続ける。
グラグラと煮立たったら、ちょうど30秒で硬くなるので火からおろし、消毒済みのビンに素早く入れふたをする。
ジャム用のグラスを使用する場合は、熱いジャムの表面をすぐにパラフィン紙で覆う(約200ccのグラス11個分が作れます)。
このレシピの作者
お困りの方はこちら
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」