かぼちゃの豚肉巻き (ローカーボ)

かぼちゃの豚肉巻き (ローカーボ)

Description

かぼちゃは豚バラのうまみをうつし、にんにくバター味に。このレシピは糖質1.78g! レシピサイトも是非ご覧ください!

材料 (8人分)

かぼちゃ
400g
豚バラ薄切り
200g(8枚)
3かけ
パセリー
小さじ1
バター
大さじ4
小さじ1/2
粗引き黒胡椒
小さじ1/2

作り方

1

かぼちゃは種とわたを取って耐熱皿に載せ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。

2

粗熱が取れたら、縦8等分に切る。にんにくはみじん切りにする。

3

ボールににんにく、パセリー、バターを混ぜ合わせる。

4

豚肉1枚にかぼちゃ1切れを載せて巻きつけ、残りも同様にする。

5

フライパンにバターを中火で熱し、4をまき終わりを下にして並べ入れる。5分ほど焼いたら、裏返して5分ほど焼く。

6

塩とこしょうをふり、器に盛る。

コツ・ポイント

レシピサイト:www.dietshokuji.com/
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このレシピの生い立ち

ハロウィンもそろそろ来るのでかぼちゃを使ってハロウィンっぽいおかずを作りたかった!弁当に入れて美味しかったです!


サイトに栄養成分表、写真、記事がありますので、是非ご覧ください!
レシピID : 4139789 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/24

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