ツナじゃが

ツナじゃが
肉の代わりにツナ缶を使うとあっさりおいしくできます。

材料 (4人分)

ジャガイモ
大3個
タマネギ
大1コ
ニンジン
中1本
ツナ缶
大1缶
適宜
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
大さじ1
サヤインゲン
10本

1

ジャガイモは1口大に切り、水にさらす。ニンジンは5ミリ厚さの輪切りまたは、半月切り
タマネギは1センチ幅のくし型切りにする。

2

写真

鍋に(1)の材料と、ツナ缶(缶汁ごと)を入れる。

3

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調味料と水を材料の半分弱ぐらいまで入れる。強火にかけ、沸騰したら、弱火にして煮る。

4

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煮汁が3分の1ぐらいになったら、サヤインゲンを入れ、さっと煮る。器に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

たまねぎから水気が出るので、水は控えめにしてください。サヤインゲンの代わりにグリンピースでもよい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4140 公開日 : 00/04/18 更新日 : 03/11/06

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