余ったお餅×フライパン=簡単おかき

余ったお餅×フライパン=簡単おかきの画像

Description

油も少なめで、節約&エコ&ヘルシー✨お正月や一升餅など何かとお餅三昧が続いたときにgood~おやつやおつまみにどうぞ

材料 (作りたい分)

フライパンの底分
お好みの調味料、きな粉、青のり、とうがらし
お好み

作り方

  1. 1

    厚さ2~3ミリほどにお餅を切る。

    膨らむので、食べたい大きさのひとまわりほど小さめに。

  2. 2

    写真

    『市販に近い軽い食感が好き→2、3日乾燥させる』

    『今すぐ食べたい、水分多めが好き→すぐ使う』

  3. 3

    フライパン底が隠れるくらいの油で揚げ焼き

  4. 4

    塩、砂糖醤油、青のりなどで味付け

コツ・ポイント

揚焼きの時、フライパンの底で焦げ目をつけることで油の量をsave。
油からあげてすぐに、味付けを!
冷めちゃうと絡みにくくなります…

このレシピの生い立ち

あまったお餅も、ズボラにアレンジ♪
乾燥しきったお餅を食品用袋で保存しておけば、好きなときに食べれます(^^)
レシピID : 4140055 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/26

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