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野菜ソムリエの作る☆ガスパチョ

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Description

スペインの冷たい野菜スープ。暑い夏の栄養補給に！簡単にたくさんお野菜がとれます。◆'10.6.21話題入り◆

材料 （たっぷり２人分）

トマト
中４コ
タマネギ
１／８コ
きゅうり
１本
赤パプリカ
１／２コ
ニンニク
半カケ
オリーブオイル
大１
レモン汁
大１
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    野菜類は全部ざく切りにして、調味料と一緒に、ミキサーにかけるだけ！冷蔵庫OR冷凍庫で冷やしていただきましょう！

  2. 2

    お好みでタバスコを入れると大人味。

  3. 3

    写真

    '10.6.21皆様のおかげで話題入りいたしました！ありがとう～☆感謝です！

コツ・ポイント

冷凍したトマトを使うとラクチンです。
器も冷やしておくとさらにばっちり。
BBQのお供にもどうぞ！

このレシピの生い立ち

野菜ソムリエシリーズ第２弾です。
野菜ソムリエの母との共同開発レシピです。
暑い夏、海でのBBQに何か野菜を持っていきたくて。サラダもクタっとしちゃうしな・・・。
ということで作って持っていったら好評でした。
レシピID : 414039 公開日 : 07/08/06 更新日 : 10/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

130件 (125人)
2023年8月8日
写真
MV☆Jane
夏野菜がたくさんとれる元気がでるスープでした。火を使わないのと、簡単に手に入る食材で作れるのが最高です。
#カラフル夏野菜 #トマトをおいしく #夏野菜たっぷり #夏野菜もりもり #食べる野菜スープ #簡単絶品スープ #火を使わない #スペイン🇪🇸の味 #簡単ヘルシー #野菜たくさん #おしゃれ #カフェみたい #節約レシピ #食物繊維豊富 #休日ランチ
2023年7月29日
写真
まおりん
フープロで簡単に家庭菜園のトマトときゅうりを消費出来ました。キンキンに冷やしたのが美味しいですね(*´༥`*)♡
#冷たい #トマト #野菜 #大量消費 #簡単 #フープロ #冷製スープ
2023年7月21日
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ナンキンハゼ
野菜のビタミンを沢山吸収出来たのを実感できてとても美味しかったです！また作りたいと思います♪
#野菜たっぷり #ビタミンたっぷり
2023年7月16日
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あゆはと
オリーブ油は後からかけて混ぜるところです。フープロ使いました。赤パプリカの代わりのセロリで緑色ですが、美味しくいただきました。
#簡単絶品ガスパチョ風
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