あごだしで厚揚げの甘煮

厚揚げの揚げ油が気になる方は、厚揚げを湯通ししておく。

鍋またはフライパンに○砂糖と○水、厚揚げを入れて、ひと煮立ちさせる。
くばら あごだしつゆを入れ煮ていく。

煮汁はほぼに飛ばすくらいに加熱する。