作り置き常備菜☆切り干し納豆たくわん☆
Description
茨城名物「しょぼろ納豆」に黄色いたくわんを加えて♪パリパリポリポリあと引く美味しさ！ ご飯のお供にぜひどーぞ！
☆ユミィ☆
材料
（10人前）
納豆
2パック
たくわん
10切れ(50g)
切り干し大根
30g
醤油
小2
添付のだし
２袋
水
大１
作り方
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1
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切り干し大根は水に１分浸け水気を絞る。キッチンバサミで２～３㎝長さにカットする。
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2
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たくわんは細切りにする。
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3
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ボールに切り干し大根と納豆を入れ、切り干し大根めがけて添付のだしと醤油、水を加えよく混ぜる。
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4
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たくわんを加え混ぜる。
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5
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常備菜として容器に入れる。
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コツ・ポイント
切り干し大根を戻す時間は１分程度にしてください。あまり水に浸しすぎるとパリパリ感がなくなってしまいます。
③の行程で切り干し大根の硬さを味見して硬いようでしたら、さらに水（大１）を加えてください。
③の行程で切り干し大根の硬さを味見して硬いようでしたら、さらに水（大１）を加えてください。
このレシピの生い立ち
しょぼろ納豆が好きでよく作るのですが、たくわんが少し残っていたので混ぜてみたら色合いもよく仕上がりました。
☆ユミィ☆
