根菜の五目玄米炊き込み御飯

根菜の五目玄米炊き込み御飯
美腸のための♡根菜と玄米の組み合わせで食物繊維がたっぷり取れる炊き込み御飯☆食べ過ぎ注意♬

材料 (3合分)

鶏もも肉(一口大)
2枚
◇酒
大1
◇醤油
大2
人参(細切り)
中1/2本
蓮根(いちょう切り)
300g
ごぼう(斜め切り)
1/3本分
芽ひじき(乾燥)
6g
こんにゃく(拍子切り)
1/2枚(150g)
◆だし用昆布
5×5cm角
◆酒
大1
◆醤油
大3
大1
◆天然塩
ひとつまみ
適宜

1

玄米を良質の水でよく洗い、24時間浸水する。※『酵素玄米ご飯』レシピID : 2800661

2

鶏肉は一口大に切り◇に1時間ほど漬け込む。※皮はお好みで

3

こんにゃくは拍子切りにし、塩もみをしさっと湯通しする。

4

その他材料を切る。

5

炊飯器にすり胡麻以外の全ての材料を入れ、4.5〜5合の目盛りまで水を足し、炊飯スタート。

6

炊き上がったら、下からざっくりと混ぜ、10分ほど蒸らす。

7

茶碗に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

水分量は炊飯器によって調節してください。
玄米ご飯を炊く際の注意事項はこちら
『酵素玄米ご飯』レシピID : 2800661

このレシピの生い立ち

炊き込み御飯のアレンジを考案中です♬
レシピID : 4141209 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/24

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