鰯の蒲焼き★お弁当にもどうぞ

Name: 鰯の蒲焼き★お弁当にもどうぞ
Yield: 2～4匹
Ingredients: 鰯（いわし） 2～4匹（大きさによって）; 小麦粉 適量; ○しょう油 大さじ2; ○砂糖 大さじ1～2弱; ○みりん 大さじ2; ○酒 大さじ2; 油 少々; 粉山椒 お好みで

安くておいしい鰯を蒲焼に！甘辛のタレが鰯に絡んでごはんがすすみますっ(❤ฺ￫艸￩) 簡単でふっくら焼きあがりますよ～

ちさぷー

材料（2～4匹）

鰯（いわし）

2～4匹（大きさによって）

小麦粉

適量

○しょう油

大さじ2

○砂糖

大さじ1～2弱

○みりん

大さじ2

○酒

大さじ2

油

少々

粉山椒

お好みで

1: イワシを開き（手開きでもok）、水気をペーパーで拭く。イワシの両面に小麦粉をまぶす。

2: フライパンに油を熱し、イワシを並べて両面にきれいな焼き色がつくまで焼く。

3: フライパンの余分な油を拭き、合わせた○の調味料を入れ、煮詰めながらイワシにタレを絡めて完成。煮詰め具合はお好みで♪

4: 好みで粉山椒をふってください♪

5: お弁当に入れてみました。

コツ・ポイント

イワシの他、アジ、サンマでもおいしくできますよ～。丼にしてがっつり食べてもオッケー！イワシは新鮮なものほどおいしいです。

このレシピの生い立ち

土曜の丑の日のお弁当に入れちゃいました❤鰻もどき（笑）

レシピID : 414126 公開日 : 07/08/06 更新日 : 10/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

440件 (411人)

16/07/29

明日の丑の日を前にイワシで（笑）美味しく出来ました♡ありがとう♫

かのまき

16/03/01

すごく美味しかったです！また作ります！

三十路っこ

15/11/13

簡単で美味しくできました♬また作ります(≧∇≦)/

★tae★

16/02/06

簡単に出来てご飯が進みます♪ご馳走様でした〜

さじちゃんmama

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ななすけちゃん 2008年10月16日 17:59

というか、裏表反対に盛り付けてましたぁぁぁぁぁΣ(´Д｀lll)
はずかＣＣ!?(*ﾉﾉ)

ちさぷー 2008年10月18日 15:06

ななすけちゃんコメありがとう♡
反対でもぜんぜんおっけーですよ～
刻みねぎのせるのもおいしそうですぅ♫

あと500文字です

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