材料5つ♪麺つゆで簡単!鶏肉のおかか炒め

材料5つ♪麺つゆで簡単!鶏肉のおかか炒め

Description

我が家の簡単超速炒め物。
急ぎの時やお弁当の時は肉を小さめに切ると蓋不要&味もしっかりついて冷めても美味しいです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
約200g
インゲン
1袋
かつお節
軽くひとつかみ
大さじ3〜
適宜
サラダ油
適宜

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、インゲンは茹でて3〜4センチの長さに切る。冷凍インゲンをポキポキ折って熱湯をかけてもOK。

2

写真

鶏肉はビニール袋の中で片栗粉をまぶす。

3

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フライパンにサラダ油を敷き、鶏肉を焼いていく。片面が焼けたら返して蓋をして中まで火を通す。

4

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ここからは超速仕上げ!
麺つゆを回しかけ肉に絡めたらすぐにかつお節を投入。フライパンを揺すって全体に絡んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉は唐揚げ用サイズでレシピにしましたが、その場合は中まで火が通るよう蓋をしてください。
麺つゆを入れてからは超速♪麺つゆの濃さによってご自分のお好みの量で。私はいつもボトルから直接(^^;;
アスパラや絹さやでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたお弁当のおかずです。
レシピID : 4141295 公開日 : 16/10/25 更新日 : 19/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/14

First tsukurepo mark
写真

お弁当のおかず。早くて、美味しい。レパートリーをありがとう。

やさしいママさん志望

彩り綺麗で美味しそう♪お試し頂き嬉しいです。ありがとう♡

mielle 2017年06月26日 15:05
ちゃいのママ♡ 様

初めまして、先日「パセリの冷凍保存」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。

先日はれぽ有難うございました♡

忙しくしておりましてお礼が遅くなりすみません;

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単!」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね!」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
それと一昨年から今年迄に、殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む34レシピ25冊のレシピ本に+カレンダーに2レシピの合計36レシピを掲載頂いております。
私のキッチントップカテゴリ編集に分けて掲載させて頂いてますのでどんなレシピが有るか覗いて頂けたら嬉しいです(#^.^#)

取り急ぎレポの御礼まで♥
だぶるす♡ 2017年06月26日 15:52
mielle様

ご丁寧にメッセージをありがとうございます♡

パセリの冷凍はもう2回やりました。そしてそして、ちくわの磯辺揚げも作ってみました!こちらは急いでいたのでつくれぽの写真が撮れなかったのですが、家族に大好評でした。

たくさんのご経験がおありのようで羨ましいです✦ฺ私は何よりも簡単で我が家にいつもある食材や調味料を使って作れる物を探す日々です(^^;;

今後もたくさん参考にさせて頂きたいと思います!