保育園のお弁当(2016年5月)の画像

Description

1歳過ぎの保育園お弁当。薄味で彩り良くかつ炭水化物、緑黄色野菜、淡色野菜、芋、フルーツ、タンパク質を意識しバランス良く♡

材料

【おにぎり】
適量
適量
適量
適量
【ひじきハンバーグ】
レシピ参照
【型抜き茹で野菜】
適量
適量
だし汁
適量
【青のりチーズ風味のじゃが芋】
適量
青のり、パルメザンチーズ
適量
【かぼちゃ煮物】
適量
出汁
適量
醤油
適量
みりん
適量
【卵焼き】
1個
小さじ1
【茹でスナップエンドウ】
【デザート】
リンゴやバナナ
適量

作り方

  1. 1

    【おにぎり】
    100均のミニおにぎり作り器でミニおにぎり作りました。コーンと白ごま入りです。海苔で顔を簡単に作りました。

  2. 2

    【ひじきハンバーグ】
    レシピID:2283053

  3. 3

    【型抜き茹で野菜】
    お好きな抜き型で人参と大根を抜いて、だし汁で煮る。(月齢に合わせてお好みで味付けして下さい)

  4. 4

    【青のりチーズ風味のじゃが芋】
    切って茹でたじゃが芋に青のりとパルメザンチーズを和える

  5. 5

    【かぼちゃ煮物】
    出汁と醤油、みりん少々で薄味に煮付ける(月齢に合わせてお好みの味付け)レンチンでも出来ます。

  6. 6

    【卵焼き】
    卵1つに牛乳小さじ1混ぜて卵焼きを作る。砂糖などは月齢に合わせてお好みで味付け)

  7. 7

    【スナップエンドウ】
    塩茹でして斜めに切る

  8. 8

    【デザート】
    紫芋を茹でてマッシュし、リンゴを和えました。サツマイモやバナナでも美味しいです。

コツ・ポイント

◯どれも手づかみしやすいサイズで。

このレシピの生い立ち

手づかみしやすく、楽しく食べられるお弁当に(^-^)
初めてのお弁当でしたが残さず食べてくれました♫
レシピID : 4141476 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/12/11

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