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白菜は芯と葉に分け、それぞれ3㎜程の千切りにする。
小鍋に弱火でバターを溶かし、スライスしたにんにくを加え、香りが出てきたら白菜の芯を加えて炒める。
白菜の芯によく火が通ったら、横半分に切ったミニトマトと葉の部分を加え、さらに炒める。
小麦粉を振り入れて全体に混ぜ合わせ、水とコンソメを加えて煮込む。
塩、こしょうで味をととのえたら、耐熱の容器に盛り付け、バケットとチーズをのせる。
オーブンやトースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成☆
れぽ有難うございます♪お洒落でヘルシー朝食ですね！
れぽ有難うございます♪しめじもとっても美味しそうですね☆
れぽありがとうございます♪心も体もぽかぽかですね☆
JA宮崎経済連
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