子供喜ぶ甘め☆カレイの煮付け♡黄金比

子供喜ぶ甘め☆カレイの煮付け♡黄金比

Description

話題入りレシピになりました(*´∀`*)ありがとうございます♡子供が喜ぶ甘めの味付けです☆我が家の黄金比!

材料 (4人分)

お好みの魚
4切れ
☆生姜スライス
4枚
☆水
100cc
☆しょうゆ
20cc
☆砂糖
小さじ2

作り方

1

生姜を3mm幅に皮付きのまま、スライスします。魚の下準備をします。「ぬるま湯」で魚をよく洗います。

2

写真

フライパンに☆を入れ、強火ひと煮立ちさせます。☆の量は魚の身の半分より上まで浸かるように調整し増減して下さい。

3

写真

魚を入れ、火加減を中火にします。落とし蓋(アルミ箔でOK)をして15分ほど煮込んでいきます。

4

途中煮汁を上からかけ煮汁が半分位になるまで 煮詰めます。1度冷ますと味が染み込みます。煮汁が1/3位になったら完成

5

写真

話題入りしました!ありがとうございます!ヽ(´∀`*)ノ

コツ・ポイント

コツは、魚が重ならないフライパンや鍋を使ってください☆煮汁が魚の半分より上にかかるように調節してください。

このレシピの生い立ち

母の味です♡
レシピID : 4142155 公開日 : 16/10/25 更新日 : 17/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

18/06/06

写真

甘めが好きなのでとっても美味過しくてご飯食べ過ぎちゃいました

mi7kong

作っていただきありがとうございます(^^)

17/10/01

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好みの味でした~(*´▽`)美味しい!

ゆんやともも

作っていただき感謝♡れぽありがとうございます(╹◡╹)

17/08/17

写真

1歳の娘が大好物です!!4歳息子もパクパク大喜びです!

くぅちゃんかーちゃん

美味しいレポありがとうございましたヾ(*´∀`*)ノ━☆

17/07/01

写真

苦手な煮付け、おいしくできました!またつくります♡

せまめのキッチン

作っていただきありがとうございます*れぽ感謝です*´∀`*

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