定番 ＊ 切り干し大根の煮物

1. 1

   

   材料を用意し、切り干し大根は水に20分くらいつけておきます。

2. 2

   

   にんじん・しいたけを千切り、
   ちくわ・油揚げをお好みの大きさに切ります。

3. 3

   

   鍋に油をしき、にんじん・切り干し大根・しいたけを軽く炒めます。

4. 4

   

   そこに水、ちくわ・油揚げを入れて
   10分くらい煮ます。

5. 5

   

   調味料を入れ、さらに汁が少なくなるまで弱火で煮て完成です！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち