レンジで簡単カラメルソース
作り方
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1
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深めの器に砂糖と水を入れレンジ600wで2分かける。
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2
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一旦取り出し手で器を軽く2.3度まわす。これを繰り返す。時間は初めから書くと2分・1分・20秒・10秒・10秒
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3
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黒い色がつく1歩手前で終わり最後に★の水を入れる。この時泡が出るので火傷に注意。
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4
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取り出した後も色がつくので手ごろな色の1歩手前で辞めます。
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5
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プリンの上にかけても~底に引いてプリン液をかけて蒸しプリンや焼きプリンにも。ハロウィン♪
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6
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ハロウィン♪滑らか濃厚カボチャプリンレシピID : 4142332こちら底に引いて蒸しプリンにしました。
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7
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カラメルプリン風フレンチトースト
レシピID : 4493855
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コツ・ポイント
レンジの癖により時間を調整してください。色がまだ薄いようなら10秒ずつ増やしてください。
詳しいカラメル実験はブログ記事にも載せています。
http://maruku-momo.blog.jp/archives/5778046.html
詳しいカラメル実験はブログ記事にも載せています。
http://maruku-momo.blog.jp/archives/5778046.html
このレシピの生い立ち
カラメルソースは鍋が黒くなるので専用に必要になってくるのでレンジで出来ないかと考えてみました♪時間を書くと手間のようですが、時間が短いのですぐです^^
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