チンゲン菜とふわふわ玉子のスープ

チンゲン菜とふわふわ玉子のスープ

Description

チンゲン菜とたまごの中華風スープ♪

材料

チンゲン菜
適量
3個
玉ねぎ(スライス)
4分の1
600cc
鶏がらスープの素
大1
少々
小1
ごま
少々
★水
大2

作り方

1

1.チンゲン菜と玉ねぎはカットしておく。

2

2.鍋に水を入れて沸騰させ、鶏がらスープの素、オイスターソース、薄口しょう油、塩と①を入れる。

3

3.②に火が通ったら、溶き卵を流しこむ。

4

4.★水と★片栗粉を合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。

5

5.③に④とごま、ごま油を加えれば出来上がり。

コツ・ポイント

溶き卵を入れる時は、少しずつ加えるとふわふわ玉子に仕上がります。

このレシピの生い立ち

旬のチンゲン菜を使った簡単な玉子スープです。ご飯とキムチを入れるとクッパみたいな味になりますよ★
レシピID : 4142492 公開日 : 16/10/25 更新日 : 16/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (36人)

20/03/21

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夫にも好評で、「無限に食える」と言ってました(^^)感謝です☆

ゆずずママ

18/03/01

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卵ふわふわにできませんでしたが、美味しかったです♡

クックS3KLCL☆

美味しそうですよ♪Good★試作ありがとうございます★

17/11/03

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味バッチリ好みでした!

sachinchan

簡単・時短料理です♪試作ありがとうございました★

17/10/30

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おいしくいただきました♡主人はキムチ入れてクッパ風。また作ります

ぐぅぴた

キムチ、今度入れてみます★試作ありがとうございました♪

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