焼肉屋さんのピリ辛カルビクッパ♡
あんこ93
作り方
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1
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野菜は千切りしておきます。
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2
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小鍋に水と☆の調味料、玉葱と人参を入れて火をつける
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3
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牛肉に塩、黒胡椒をしてサイコロ状にカットし、焼肉のタレで漬け込んでおく。
フライパンにゴマ油をひいて牛肉を炒める。
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4
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野菜に火が通ったらご飯を投入して、ネギ、溶き卵を入れ、卵が完全に固まる前に火を止める。
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5
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器にクッパをよそってから味付けをした牛肉を添え、白ごまをかけて完成♡
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6
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家に何もなかったので具材が質素ですが、もやしやしめじや椎茸やニラなどあるとよりボリュームも出て美味しいです♡
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コツ・ポイント
ご飯を投入してから煮込む必要はありません！煮込むとドロドロになってしまうので、ご飯をほぐしたらすぐにネギと卵を入れて火を止めると丁度良いです♡
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで頼むピリ辛クッパが美味しすぎて、家で作れたらなと思い作りました♡(о´∀`о)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
あんこ93
