つぶさない辛子明太子マヨポテサラ
Description
マッシャーはいらない!
これさえあればサラダ以外にも応用が利きますよ。
これさえあればサラダ以外にも応用が利きますよ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいもをラップでくるみレンジでチン。
熱いのでキッチンペーパーで持ちながら皮を剥きます!
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2
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適当な大きさにきりレンジで30秒溶かしたバターを絡めます。
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3
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バターをなじませている間に切れ子をスプーンで取り出します。
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4
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取り出した切れ子とマヨネーズをまずは二重丸分入れます。
足りない方は足して混ぜていって下さい。
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5
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盛り付けの最後にきざみのり、なければ味付海苔などを刻んでのせれば出来上がり。
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コツ・ポイント
バターは20グラムで多いかもしれないので混ぜながら入れてみて下さい。
このレシピの生い立ち
辛子明太子の賞味期限が今日だった!
辛子明太子とネギの卵焼きに使って残った辛子明太子を使うぞとサラダを。
サラダ以外にパスタに絡めたり、トーストに乗せたりグラタンにしたり応用が利きますよ。
辛子明太子とネギの卵焼きに使って残った辛子明太子を使うぞとサラダを。
サラダ以外にパスタに絡めたり、トーストに乗せたりグラタンにしたり応用が利きますよ。