簡単♫サツマイモと鶏の蜜マヨ炒め♫

簡単♫サツマイモと鶏の蜜マヨ炒め♫

Description

甘い味付けなサツマイモと鶏がお酒のお供にバッチリですよ♫

材料

鶏もも肉
2枚
サツマイモ
3〜4本
適量
塩、胡椒
適量
調味料
★醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
★砂糖
大さじ2
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

サツマイモを洗い、根や気になる所はピーラーなどで取り除き、半分な切ってぶつ切りにして食感を残すようにきります。

2

耐熱容器やプラスチックのザルなどに入れて、90度位に加熱します。
鶏モモ肉を食べ易く切り分け、片栗粉を薄くまぶします。

3

フライパンに油少し入れ、鶏肉を焼きます。両面焼きますと肉から油が出て来るので、キッチンペーパーなどで余分な油は取ります。

4

★の調味料を混ぜておきます。鶏肉に塩胡椒をして、加熱したサツマイモを加えたら★の調味料を入れて絡ませて完成です。

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶしておく事と、鶏肉を炒めた時に出る油をキッチンペーパーで取っておく事で、脂っこくならずに仕上がります。

このレシピの生い立ち

サツマイモの料理バリエーションが少ないので、味を想像して作ってみました♫
レシピID : 4142930 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/11/08

写真

簡単に美味しく作れ、子供もたくさん食べました(*^.^*)

あらもーど好き

ありがとうございます。さつまいも美味しいですよね(^-^)/

17/04/14

写真

美味しくて何度も作ってます!ありがとうございます!

ハコ。

何度もなんてリピ、つくれぽありがとうございます^ ^

16/11/21

写真

美味しい味付けでした(*^^*)ごちそうさまでした!

t*a

つくれぽありがとうございます(^.^)美味しそうですね♫

16/11/19

写真

さつま芋と鶏肉は子供の好きな組みあわせ!味も大好きな味でした。

クック2KIM4R☆

とても美味しそうに仕上がってますね♡つくれぽありがとう♫