お弁当。ハマチ竜田揚げ南蛮漬けの画像

Description

簡単美味し。毎日食べて欲しい魚!'18.6.17話題入り♪皆様ありがとうございます\(^o^)/

材料 (作りやすい分量)

ハマチひと切れ
80グラム位
4本位
◎しょうゆ(なくてもいいです)
小さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん(なくてもいいです)
小さじ1
☆砂糖(ハチミツ小さじ半分~1位でも)
小さじ1と半分
☆しょうゆ
小さじ1位
☆酢
大さじ1位
大さじ1
サラダ油
大さじ1
*下味の醤油とみりんはお好みでなくてもいいです。

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を合わせ、一口大のハマチを浸す。
    冷蔵庫に15分位入れておく

  2. 2

    キッチンペーパーで軽く拭きながら片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせておく。

  4. 4

    オクラは、茹でて一口大に切る。

  5. 5

    卵焼きの後のフライパンにサラダ油を入れ、ハマチを揚げ焼きにする。
    アルミハクで蓋をする。

  6. 6

    熱いうちに合わせた調味料に浸す。
    途中で、ひっくり返しながら冷ます。

    出来上がり!

  7. 7

    '17.7.19"ハマチ"の人気検索トップ10入り♪レシピを見て下さった皆様にありがとうございます☆

コツ・ポイント

合わせた調味料を吸い上げる位に冷ましています。味がしみて、お弁当に美味しいです

このレシピの生い立ち

青身魚が体に良いと聞きました。好評の南蛮漬けに野菜もプラスして、よく作ります。お弁当なら、少量を毎日食べ易いみたいです。
レシピID : 4144155 公開日 : 16/10/26 更新日 : 20/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (17人)
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SHⅰ
おいしかったです☆また作ります♡
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クック0KFDPJ☆
浸けてます。南蛮漬け大好きです\(^_^)/
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sachinosa
子ども達に野菜とってほしくて、野菜たっぷりで♡南蛮漬け美味♡♡

嬉しです♪素敵なレポ励みになります☆子供さんにも大感謝です!

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クック1FX93J☆
魚苦手な子供がご飯より先に食べ終わってました!感謝!

それは嬉しいです♪子供さんにもありがとです♪大感激です!