ブロッコリーごま風味

ブロッコリーごま風味
本日は、ふりかけご飯、花ふの澄まし汁、鮭のちゃんちゃん焼き、ブロッコリーごま風味おやつは、牛乳、メロンパンでした。

材料 (4人分)

ブロッコリー
1株(150g~200g)
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2~
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1~

1

ブロッコリーは食べやすく切り、ゆでて流水で冷ます。

2

ボールに、調味料をすべていれ、混ぜておく。

3

1と2をまぜあわせる。

コツ・ポイント

ブロッコリーは、早めにゆで上がるので(2~3分)ゆで上がったらすぐ色止めのため流水で冷やしましょう。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを美味しく食べてもらいたくて工夫しました。手作りの胡麻ドレッシングで栄養満点です。
レシピID : 4144295 公開日 : 16/10/26 更新日 : 16/10/26

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